Mai degrabă visătoare decât vreo mare strategă, toată viața am încercat să mă disciplinez și să mai tai pe cât posibil din sesiunile de visat cu ochii deschiși pentru a duce la capăt task-urile zilnice. Deși îmi iese din ce în ce mai bine treaba cu organizarea, tot visatul cu ochii deschiși rămâne preferatul meu. Și cum visele astea au și ele nevoie de combustibil, cafeaua, în special cea de dimineață, dar nu numai e tovarășul perfect de visare.
E de-ajuns să aud cum cafeaua se cerne prin filtru, să o torn apoi tacticos în cană și apoi daaa, să o adulmec și să o sorb și gata, fantezia se declanșează neîmblânzită.
Ce tip de băutoare (de cafea) sunt
Dacă stau și mă gândesc, cafeaua are o putere magică în ce mă privește. Eram înainte mult mai activă noaptea. Mă culcam târziu, mult după ce toate luminile s-au stins, îmi plăcea să ies, noaptea aveam și eu replici brici, eram în cea mai bună formă, iar ziua, pe de altă parte, dormitam și-mi încărcam bateriile pentru o nouă noapte. Ei, lucrurile s-au schimbat radical de când am început să consum cafea. Lichidul acesta plin de arome mi-a inversat ritmurile diurn-nocturn, așa încât am ajuns să iubesc diminețile, ziua, lumina. Acum nu mai visez foarte mult noaptea, dar visez cu nemiluita la o cafea ierbinte.
Daca ar fi să mă definesc ca un anumit tip de băutor de cafea, aș intra în categoria heavy drinker, dar, cum ar spune orice dependent, în scopuri terapeutice. Pentru suflet, pentru minte.
Și cum orice combustibil, fie el și pentru suflet și minte, are nevoie de a adevărată industrie și tehnologie în spate, ca să se producă, mă gândesc serios să investesc într-un espresor de cafea. Vreau cea mai bună cafea, aici nu există loc de compromisuri.
Preferata mea – cafeaua cu lapte
Café au lait în Europa, café con leche în Spania, kawa biała (“cafea albă”) în Polonia, Milchkaffee (“cafea cu lapte”) în Germania, tejeskávé în Ungaria, koffie verkeerd (“cafea incorectă”) în Olanda, și café com leite (“cafea cu lapte”) în Portugalia și Brazilia, oricum i s-ar zice, cert este că oamenii de pe toate meridianele o adoră. Așa cum o ador și eu.
Am mers atât de departe cu pasiunea mea pentru cafeaua cu lapte, încât până și canapeaua din living am ales-o pe nuanța asta – café au lait. Asta nu numai pentru că îmi place culoarea, ci și din rațiuni mai pragmatice. E locul în care îmi beau cafeaua, așa că în caz de o mică pată de cafea, va face pur și simplu parte din peisaj până ajungem la curățătorie.
Dar culoarea e doar o mică parte în motivele pentru care m-am îndrăgostit de cafeaua cu lapte. Textura cremoasă, spuma pufoasă de la suprafață, fierbințeala dulceagă, gustul divin, ah! Cum să nu le adori?
Ce aparat de cafea îmi face cu ochiul
Suntem în 2019, așa că voi profita de tehnologia LatteGo a espressoarelor Philips, cum sunt cele de pe magazin online magNET.ro și voi savura spuma de lapte fină şi cremoasă datorită camerei de spumare rapidă a sistemului de lapte. Cum aroma unei cafele reușite îmi trezește simțurile, e important ca boabele proaspete să se păstreze mai mult timp, ceea ce este posibil cu tehnologia Aroma Seal.
Cum îmi place diversitatea, mai ales în materie de arome, am posibilitatea de a gusta trei tipuri diferite de cafea:
– espresso
-o cafea
-o reţetă pe bază de lapte.
Plus că se reglează intensitatea aromei şi se ajustează cantitatea de cafea şi de lapte cu opțiunea My Coffee Choice. Cum sunt destul de comodă de felul meu, voi alege întotdeauna aparatul de cafea care se curăță cel mai ușor. Voi alege așadar un espressor automat Philips pentru că sistemul de lapte cu cea mai rapidă curăţare în 15 secunde are două piese, fară tuburi, ține până la 5000 de ceşti* fără detartrare și, mai mult, componentele se pot spăla la mașină. Destul de simplu de curățat urmele, nu?
Vechiul meu aparat de cafea pârâie din toate încheieturile. Vreau ceva NOU, ba nu, nu numai nou, de-a dreptul futurist. Designul gadgeturilor și electrocasnicelor marca Philips m-a atras întotdeauna ca un magNET (joc de cuvinte absolut intenționat). Abia aștept să-mi troneze în bucătărie un espressor ultramodern, cu afișaj tactil, să mă simt și eu ca pe nava Enterprise, chiar dacă sunt aici, pe pamânt. Pentru că, nu-i așa, pot!
Vechiul meu aparat de cafea pârâie din toate încheieturile. Vreau ceva NOU, ba nu, nu numai nou, de-a dreptul futurist. Designul gadgeturilor și electrocasnicelor marca Philips m-a atras întotdeauna ca un magNET (joc de cuvinte absolut intenţionat). Abia aștept să-mi troneze în bucătărie un espressor ultramodern, cu afișaj tactil, să mă simt și eu ca pe nava Enterprise. Pentru că, nu-i așa, pot!
Articol scris pentru SuperBlog 2019.
Redescopera MODA, MODUL de-a fi senin si MODELUL preferat de pe catwalk.