Lasă lumina să pătrundă în cameră. Lasă aerul să împrospăteze așternuturile de pat. Lasă cafeaua să-ți curgă prin corp, ca apoi toată energia dimineții să se îngrămădească în același zâmbet cu care îi trezești pe cei mici, în fiecare zi. Lasă mila pentru micuții pe care trebuie să-i dezvelești și-i îmbraci, pe jumătate adormiți, să nu te doboare. Lasă nervii că năzdrăvănii nu vor să se așeze în scaunele de copii din mașină, și trebuie să tragi de curele și balamale și să le explici pentru a suta oară de ce nu se poate altfel. Fast-forward spre drumul spre creșă, spre grădiniță, apoi înapoi acasă, unde începi ziua de muncă.
Navigând de la un task la altul, orele trec extrem de repede și vine ora prânzului. Stomacul ți-a dat de ceva semne că nu e chiar ok să îl lași așa, flămând, așa că te gândeșți la o soluție rapidă și delicioasă. Știu! O porție de cus cus cu ardei gras, ceapa și ierburi aromatice. Ceva mai simplu și mai delicios nici că se putea încropi, în doar câteva minute. Plus că nu mai mâncasem de mult cus cus, mi se făcuse poftă de bulgărașii moi și plini de savoare, mai ales că am să presar și un praf de curcumin pe deasupra, așa cum îmi place mie rețeta de cus cus.
Dacă stau și mă gândesc, Pastele Băneasa au fost mereu salvarea mea, iar stomacul mi-a fost de fiecare data recunoscător. Nu te pui rău cu stomacul din dotare, nu vrei sa se răzbune cu vreo gastrită sau ceva. Am încropit o rețeta de cus cus vegetarian, pe care o s-o împărtășesc și cu voi. Este perfectă pentru zilele în care sunteți foarte ocupați, dar totuși doriți să pregătiți ceva sănătos și gustos pentru prânz.
Așadar, haideți să începem! Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
În primul rând, pregătiți cus cus-ul, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De obicei, trebuie să adăugați apă fierbinte și să-l lăsați să se hidrateze timp de câteva minute.
Între timp, încingeți uleiul de măsline într-o tigaie. Adăugați ceapa și ardeiul gras și căliți-le timp de câteva minute, până se înmoaie ușor. Adăugați usturoiul și amestecați bine.
Adăugați curcuminul și amestecați bine, astfel încât legumele să se acopere uniform cu acesta. Lăsați-le să se călească încă câteva minute, apoi adăugați ierburile aromatice, sare și piper după gust.
La final, adăugați cus cus-ul hidratat în tigaie și amestecați bine. Lăsați totul să se combine și să se încălzească împreună timp de câteva minute.
Și gata, Reteta Baneasa poate fi servită! Este o rețetă rapidă, simplă și foarte gustoasă. În plus, este plină de nutrienți sănătoși, care vă vor ajuta să vă mențineți energizați și sănătoși pe parcursul întregii zile.
Băneasa este un brand românesc de paste ce aduce gustul și tradiția autentică bucătăriei noastre. Pastele Băneasa sunt produse din ingrediente de cea mai bună calitate, cu un gust intens și autentic, oferind o experiență culinară de neuitat.
Așa că, dragilor, nu ezitați să încercați această rețetă minunată, chiar și în pauza de prânz! Vă garantez că veți fi impresionați de gustul delicios și de aromele îmbietoare care se vor răspândi în bucătărie. Spor la gătit și poftă bună!
Dacă și voi sunteți la fel de ocupați ca mine (și știu ca sunteți, cel prin la fel de ocupati), încercați cu încredere Gustul Baneasa. Va spun un secret – e un gust împletit cu cel al dragostei. Dragostei de a găti, de a mânca, de a trai în termenii voștri, după ritmul vostru.
Articol scris pentru Super Blog 2023, ediția de primăvară.
Sponsor:
comments
Când am aflat că Frisomat împlinește 30 de ani și că ne oferă un buget…
Bine, bine, știu ce gândiți. „Iar? Serios?!" Da. Iar. Serios. M-am înscris la SuperBlog ediția…
Sunt zile când mă trezesc la 6 dimineața, nu pentru că vreau, ci pentru că…
Există o teorie universal valabilă: dacă ești mamă, indiferent că ești din București, Tokyo sau……
De obicei, când merg la sală, îmi iau cu mine trei lucruri: apă, căști și…
Forto credit: Annie Spratt, Unsplash Cartea am găsit-o întâmplător, într-o după-amiază aurie de sâmbătă, printre rafturile…