8 Oct

Că de vinul n-ar fi, multe nu s-ar povesti

vinut

 

Că vinul dezleagă limba și lasă adevărul să iasă la iveală se știe de mult. O fi existând acolo ceva legătură tainică între conexiunile din creier și licoarea asta înmiresmată de se nasc atâtea prietenii, idile sau dispute la buza unui pahar de vin. Dar cum nu sunt neurochirurug să bănuiesc măcar mecanismele care fac să se întâmple toate astea, mă limitez la a va zice o poveste de la vin.

Era o seară de vară racoroasă, după ce toată ziua atmosfera fusese înăbușitoare. Se putea în sfârșit respira, și plămânii mi se umpleau cu mai mult aer decât ar fi avut nevoie, doar pentru a capta vreo adiere de vânt. Nu era de stat în casă, asta era clar. Și nici nu aveam de gând să stau, tocmai azi, când se dădea petrecerea de casă nouă a Vlazilor. Am înșfăcat sticla de vin, frumos împachetată, și am zbughit-o spre ei.

Mă așteptau în grădină, erau deja cu toții acolo, adunați la masa din lemn de sub un nuc bătrân.

-Arată că o ogradă de la țară, e fermecătoare și casa, și mai ales grădina, începui. Să ai așa o oază în mijlocul orașului nu e de ici de colea.

-Da, e superb, singurul lucru care-i știrbește din farmec e rata pe 30 de ani ce ne așteaptă, căzu pe gânduri Vlad c-un zâmbet amar.

-Hai, las’ c-o scoateți la capăt, nu sunteți nici primii, nici ultimii în situația asta, haideți mai bine să deschidem un vin.

Vlada, gazda noastră blondă și surâzătoare, îi întinse soțului un tirbușon și mă pofti să iau loc pe laiță. Odată turnat în pahare, luminile lunii și stelelor se reflectau în limpezimea vinului. Dar ce ne frapa și mai mult era buchetul de arome care ne învălui cu delicatețe: de la arome de fragi, căpsuni, cireșe roșii și zmeură până la trandafiri roz. Eram deja ca într-o poveste.

-Presimt deja că o să mă tot aveți tot mai des musafir, făcu Mihnea. Mai ales în serile de vară. De ce-aș alege vreun restaurant, când pot să stau în liniștea asta, cu prietenii ăștia, cu vinul ăsta în față, și în spate cu grădina asta plină de zumzet și de arome.

-Poți să vii oricând, făcu Vlad zâmbind. Colțul ăsta de grădină are să vadă multe seri cu prietenii, doar ne știi.

-Până nu umpleți ograda de copii, râsei eu. Pe urmă o să fie mai complicat.

-Apropo de copii, l-ați văzut pe-al lui Traian? O minunăție de băiat. Asta până începe să te tragă de păr, să-ți ia ochelarii de pe nas sau să-ți suflece mânecile. Dacă faci greșeala să-l iei în brațe, te transformă cât ai zice peste într-un bighidiu, și el, din băiatul ăla fragil, cu ochi mari, se face ditai călărețul.

-Da, îl răsfață din ambele părți-și ei, și mai ales bunicii. Ce-i drept, na, e greu să-i reziști unei mogâldețe energice și surâzătoare, râse Vlada.

Mai dintr-o bârfă, mai dintr-o amintire, mai dintr-o glumă, se făcu bezna beznă, și răcoarea răcoare. Vinul își făcuse și de data asta datoria, și noi discutam din ce în ce mai tare și eram, sau ni se părea că suntem, din ce în ce mai amuzanți.
Vinul pe care îl adusesem cadou Vlazilor a fost vedeta multor seri de vară de arunci înainte. Îl achiziționasem de la Jidvei, care și-a deschis propriul magazin online de vinuri. Au două colecții:  Owner’s Choice și Mysterium, și când serile de vară au pălit și ne-am retras în casă, în jurul șemineului, am început să testăm și alte vinuri.

Foto via: vecteezy.com

 

 

 

 

 


9 Jan

Din dulcețurile copilăriei

 

Caci dacă e să mă gândesc la ea… Dulce și plină de sens mai era copilăria. Și plină de dulceața clipelor, dar și a deserturilor pe care mama le pregătea ca nimeni alta. Fără a măsura gramaje și mililitri, avea un talent numai al ei de a măsură din priviri și pe gustate, de a lăsa la copt blatul exact cât trebuia, de a-l insiropa atât cât să ți se topească în gură, de a orna toate bunătățile acelea într-un mod în care totul devenea o artă.

Deserturi sănătoase, în aceeași sintagmă?

Între timp am crescut și îmi doresc deserturi sănătoase. Nu sunt ușor de găsit, dar odată ce le găsești, nu le mai lași. Cine poate rezista unui desert super delicios, care pe deasupra mai e și 100% natural? Moti este un desert tradițional japonez cu o rețetă veche de mai bine de 500 de ani. Colecția de deserturi MOTIKO include prăjituri în crustă de orez cu diferite umpluturi. Un desert de lux japonez pe care trebuie sa-l incerci.

Deserturile marca Motiko – la ce să te aștepți

Spune-mi ce preferi și o să-ți spun ce desert ți se potrivește: ai de ales între deserturi cu măr verde, caise și migdale, portocală roșie, afine de pădure, ananas, alune, căpșună, banană cu ciocolată, mango, pepene galben sau verde, fistic sau struguri. Dar hai, mie mi-a lăsat deja gura apă.

Te invit și pe tine pe site-ul celor de la Motiko. Vei descoperi un întreg univers al deserturilor de inspirație japoneză, și indiferent dacă ești curios să gusti arome exotice, testate pe zeci de generații, care tocmai prin faptul că au rezistat atâta demonstrează cât sunt de sublime, fie că ești doar un pofticios, fie că ești un fan al deserturilor naturale, ca mine, experiența va fi una pe cinste. Trust me, I’ve been there!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


20 Oct

Undeva la Colibita

Hulită și adulată,
România, lungă, lată,
Continuă să mă uimească
Cu codri să mă răcorească,
Sălbatici și neatinși,
Maiestuoși și nepătrunși,
Cu oameni simpli, primitori,
De toate celea vorbitori,
Cu ape-n care se îngrămădește
Lumina, ca într-o poveste,

Cum este-n Colibita un lac
Unde păstrăvii-și fac de cap –
Din ape sar scânteietori,
Si de pescari netemători.

La Fishermans am poposit
Cu-al meu suspicios iubit,

Dar suspiciunea-ntr-un minut

S-a spulberat și-a rămas mut

Când priveliștea l-a izbit
Cu claritatea ei de mit,
Cu ale ei curate plaje,
Cu bărci, cu vile și baraje,
Cu verdele pe ape-ntins,
Cu luciul lor de necuprins.

Vacanța a fost inc-o dovadă
Că-n România e rost de promenadă,
E rost și de vâslit pe lacuri
Și cel mai important, iubi al meu,
In timp ce ridica un zmeu,
A trebuit să recunoască, nesilit,
Că România-i totuși de neprețuit.

Multe alte destinații pur românești
Pe Momondo ai să găsești;
Tot ei mi-au dat prilej de poezie
Și să dezvălui o așa minunăție
De loc, pe care-oricând l-aș regăsi
Cu un fior ce-ndat’ m-ar răscoli.

Dar ca să-i fac pe plac și lui,
O destinație mai de hai hui
Voi alege pentru acest concurs
Să fie Barcelona, să-i dăm curs.

lac2

 

 

 

 

 

 

 

Sursa foto: Deviantart – Razvan Pantescu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


29 Sep

Ghid de reperat dentistul ăl bun

Zâmbetul e meserie,

Porți deschide, se cam știe,

Șiruri de dinți sănătoși

Albi, integri, arătoși,

Ne dorim cu-adevărat,

Ne punem și aparat,

La nevoie, și-un implant

Pentr-un zâmbet fascinant.

Dar problema ce se pune

Ca români trăind pe lume,

Și-ntalnind tot felul de inși,

Un’ găsești dentiști distinși

Cari s-aducă plus valoare
La dantura din dotare?

Dinții să ni-i întărească,

Să-i curețe, să-i albească,

Să-i plombeze de-s ciobiți,

Să-i consolideze chiar,
De-s ruine pe-un altar,

Al unei guri ce se vrea

Surâzând din nou, și ea.

Toate astea par minuni,

Dar mai sunt și dentiști buni,

Pe Doctor Aristide de-l găsești,

Poți de-acum să-mi mulțumești,

Într-al său cabinet curat,

Cu-aparate noi dotat,

Cu a sa îndemânare

Cu pricepere, răbdare,

Te vei afla pe mâini bune,

Cum rar mai găsești pe lume.

zambet-dr-aristide-2-1170x500

Traumatizat de dentist? Nimic mai firesc în România de azi, mai ales dacă ai avut parte de o copilărie cu câțiva ani de comunism, timp în care ai tăi te târau la dentistul de la cel mai apropiat spital de stat. În cazul meu, o cucoană corpolentă, care găsea o plăcere imensă în a scoate dinți, indiferent dacă se mai puteau salva sau nu. Fără nu știu ce anestezie, un spay era suficient, doar tre’ să ne călim odată și-odată, nu?

Poezia de mai sus am scris-o tocmai pentru a semnala că există și altfel de dentiști în România. Dentiști care știu și pot să fie în același timp și oameni de știință, și artiști și, într-o oarecare măsură, oameni de afaceri.   Și, nu în ultimul rând, pur și simplu oameni.
medic-dentist-bun-in-bucuresti-medicul-zambetului-tau-1024x365
Cum recunoști un dentist bun
cu adevărat?

Trebuie să aibă nu mai puțin de cinci calități:

– o extraordinară dexteritate. Având în vedere că gura e un spațiu relativ mic, nu e tocmai ușor să mânuiești cu o pricepere ce se învecinează cu arta aparatura de care dispui. O bună coordonare și o mână sigură sunt așadar esențiale pentru un dentist bun. Mai mult, dentiștii trebuie să fie într-o formă fizică bună. Simplul fapt de a sta ore în șir în picioare, aplecat peste gura pacientului, necesită o formă deosebită.

– calități interpersonale. Dentistul trebuie să fie un om deschis pentru oameni, ceea ce americanii numesc “a people person”. Un dentist trebuie să fie în stare să calmeze un pacient mai temător, să aibă grijă de pacienți.

– dorința permanență de a învăța. Stomatologia e unul dintre cele mai dinamice domenii. O nouă tehnologie înseamnă proceduri inovative, iar un bun dentist trebuie să fie mereu cu urechile ciulite la noutăți.

– compasiune și onestitate. Problemele dentare pot afecta multiple zone ale vieții pacientului, iar dentistul trebuie să arate compasiune pentru un pacient cu probleme dentare. Totodată, această atitudine îl va încuraja pe pacient să caute ajutor în continuare și să se simtă în largul sau în cabinetul stomatologic. Onestitatea, la fel, îi va face pe pacienți să își pună încrederea în mâinile unui asemenea dentist.

– să găsească soluția potrivita pentru fiecare pacient. Nu orice pacient va avea o problemă dentară la care se poate aplica o soluție standard. Dentistul trebuie să poată gândi out of the box și să determine care e abordarea cea mai potrivită pentru fiecare pacient în parte.

Un implant dentar reușit, cum sunt cele realizate în cabinetul doctorului Aristide Dan, necesită nu numai cele mai rezistente materiale și cea mai inovativa aparatură, ci și îndemânare și măiestrie.  La fel, o coroană zirconiu bine făcută poate însemna extrem de mult în economia unei vieți, căci încrederea în sine pe care ți-o da o dantură vizibil refăcută e neprețuită.

Și încă un sfat, al uneia pățite: odată ce l-ai găsit, nu mai face experimente testand terenul pe la alte cabinete. Dacă te simți în largul tău în cabinet, ești mulțumit de de calitatea lucrării și de rezistentă acesteia, de ce ai vrea să mai testezi piață? Numa’ zic…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


8 Nov

Cum Iti Prinzi Corect Parul In Coada ?

Cum iti prinzi parul in coada intr-o maniera corecta in 9 pasi simpli ?

  Parul prins in coada este cea mai simpla metoda de a-ti face coafura. Este usor de prins, dand o nota de eleganta si simplitate.

1) Periaza parul pentru a nu sta incurcat.

Make_a_Ponytail_Step_1 (1)

  Apoi, prinde-ti parul cu mana stanga (sau dreapta daca esti stangace) si incepe prin a-ti peria parul usor de sus in jos. Daca ai parul mai lung te poti apleca pe spate un pic, periandu-l usor.

2) Periaza parul la baza cozii. 

Make_a_Ponytail_Step_2

  Poti umezi un pic peria daca ai nevoie (va merge mai usor).  Pasul 2 nu este necesar, decat daca parul vostru este foarte incurcat sau daca vreti sa pastrati un aspect “trashy” al parului.

3) Cu o mana tineti parul prins in coada, iar cu celalta intindeti elasticul folosind 3 degete.  

Make_a_Ponytail_Step_3

4) Prinde coada cu 3 degete prin elastic.

Make_a_Ponytail_Step_4

5) Trage coada prin elastic

Make_a_Ponytail_Step_5

  Folosind doua degete aratatorul si degetul mijlociu) trage de elastic iar cu cealalta mana scoate coada prin elastic.

6) Roteste elasticul folosind mana stanga si introdu 3 degete prin bucla astfel creata.

Make_a_Ponytail_Step_6

7) Trage coada prin elastic si aranjeaza-ti parul.

Make_a_Ponytail_Step_8

   Daca vrei o coada mai stransa, despica parul in 2 cozi si trage de ele pana simti presiunea elasticului la baza cozii.

De asemenea, poti experimenta stiluri diferite  (coada frantuzeasca) despre care vom scrie intr-un articol viitor.


10 Jun

Cum sa-ti accelerezi metabolismul, in 7 pasi simpli

Cum sa-ti accelerezi metabolismul, in 7 pasi simpliIata care sunt pasii pe care trebuie sa-i urmezi pentru a-ti accelera simtitor metabolismul:

1. Fa din micul dejun principala masa a zilei

Micul dejun este esential pentru un tonus ridicat pe tot parcursul zilei. Mananca proteine, grasimi si carbohidrati la prima masa a zilei.

2. Ia mese dese, in cantitati mici

Cu cat mananci mai putin la fiecare masa, cu atat iti sporesti nevoile nutritionale si implicit metabolismul.

3. Accelereaza-ti metabolismul cu ajutorul cafelei

O ceasca de cafea pe zi este ideala pentru a-ti spori in mod naural metabolismul. Nu te orpi la ceafea decofeinizata, nici la mai mult de o ceasca pe zi, caci in acest ultim caz pot aparea efecte adverse.

4. Ramai hidratat cu ajutorul ceaiului verde si al apei

Dupa o ceasca de cafea, cel mai bun stimulent este sa bei ceai verde pe parcursul intregii zile. Apa rece ajuta si ea la arderea accelerata a caloriilor.

5. Foloseste la gatit ardei iute si scortisoara

Condimentele iuti si scortisoara adaugate in felurile preferate de mancare pot ajuta la arderea excesului de calorii.

6. Acorda importanta cuvenita somnului

7-8 ore de somn pe noapte pot constitui premisa unui regim de viata sanatos si suportul unui metabolism care fuctioneaza la cote optime.

7. Fa exercitii fizice in mod regulat

Chiar daca bifezi toti pasii de mai sus, fara sport nu-ti poti accelera in mod natural metabolismul. Exercitiile cardio te vor ajuta sa-ti mentii o stare de sanatate de invidiat, dar si un metabolism accelerat.

Foto via bodycarebyiandj.com

 


29 Apr

Cele mai proaste obiceiuri de machiaj

Cele mai proaste obiceiuri de machiajUn ten impecabil, o privire intensa si buze senzuale sunt trasaturile pe care ni le dorim cu totii. Cum insa nu toata lumea e indeajuns de norocoasa incat sa se nasca cu asa ceva, s-a inventat machiajul.

Ritualul de machiere poate include uneori cateva obiceiuri care pot face mai mult rau decat bine tenului tau.

Nu pastra machiajul pe fata peste noapte

Oricat de obosita ai fi, asigura-te ca te demachiezi corect inainte de a merge la culcare. Daca nu te vei alinia acestei reguli simple, tenul tau va imbatrani prematur.

Nu ignora igiena kitului tau de machiaj

Pensulele de machiaj mai ales nu numai ca sunt unelte de infrumusetare, dar colecteaza si celulele moarte ale pielii, mediul perfect pentru dezvoltarea bacteriilor. Iata de ce ele ar trebui curatate cu apa calduta si cu sapun o data pe luna.

Atentie cum folosesti creionul dermatograf

Un machiaj realizat cu creionul dermatograf iti poate contura ochii intr-un mod unic. Atentie insa, varful creionului trebuie sa fie moale si curat pentru a nu-ti rani pielea sensibila a ochilor.

Truc: foloseste intotdeauna capacul creionului si pastreaza-l la frigider pentru a se inmuia.

Foto via: becomegorgeous.com

 


4 Apr

Ce sa mancam in oras, ca sa nu dam peste cap numarul de calorii

Ce sa mancam in oras, ca sa nu dam peste cap numarul de caloriiContrar prejudecatilor, a lua cina in oras nu este neaparat un obicei prost. Ba dimpotriva, daca urmam cateva reguli, o masa in oras ne poate umple de energie fara sa ingreunam pe urma cantarul.

Verifica meniul inainte de a pleca de acasa

In zilele noastre, majoritatea restaurantelor au un website. Consulta meniul online si vei constata singura daca mancarea pe care o servesc este sau nu sanatoasa. Daca meniul nu te tenteaza, mergi la alt restaurant.

Fii categorica

Verifica ingredientele si metodele de preparare a mancarii impreuna cu ospatarul. Poti sa il rogi sa iti aduca mai multa salata si mai putina carne, sa inlocuiasca garnitura cu salata, cartofi copti in loc de cartofi prajiti si asa mai departe.

Gandeste-te la calitate, nu la cantitate

Alege mai degraba portiile mici, inlatura orice urma vizibila de grasime, comanda pui, fructe de mare, peste sau carne rosie, mai degraba decat mancare procesata si grasa.

Aplica smecheria cu furculita

Care e cea mai buna metoda de a aplica dressingul pe salata? Sa il torni pur si simplu, asta doar in cazul in care vrei ca salata sa inoate in el. Introdu furculita in dressing si aplica apoi peste salata. Va fi foarte gustoasa, dar mult mai sanatoasa.

Abtine-te de la bauturile alcoolice

Alcoolul combinat cu mancarea nu face decat sa sporeasca numarul de calorii. daca o apa plata sau un suc natural nu sunt pe gustul tau, comanda un pahar de vin sau o bere light, mai degraba decat cocktailuri sofisticate.

Foto via becomegorgeous.com

 


29 Mar

Afla de la Kate Moss cum sa-ti schimbi fata de zi intr-una de noapte

Afla de la Kate Moss cum sa-ti schimbi fata de zi intr-una de noapte Ritmul de viata din ce in ce mai alert caruia suntem nevoite sa-i tinem pasul in fiecare zi ne duce de multe ori la situatii in care trebuie sa iesim in oras direct de la birou.

Indiferent daca simti nevoia sa te relaxezi dupa orele de serviciu in pub-ul preferat, in commpania  prietenilor, sau sa ai parte de o seara romantica la restaurant, alaturi de partener, machiajul discret de peste zi trebuie sa capete un upgrade rapid.

Kate Moss a fost surprinsa de paparazzi intr-o astfel de ipostaza, iar supermodelul a iesit cu brio din dilema, reusind, cu cateva trucuri de machiaj, sa isi recompuna chipul pentru seara.

Un lipstick roz, care ii pune in evidenta tenul curat, pometii evidentiati cu aceeasi nuanta de roz si un tus negru-intens, care sa-i dramatizeze privirea pentru un look perfect, de noapte.

Un ruj sau un lipstick care sa ne avantajeze, un blush de obraji, un tus si un rimmel sunt uneltele de machiaj esentiale pentru a trece rapid de la un look de zi la unul de noapte? Voi le purtati in poseta?

Afla de la Kate Moss cum sa-ti schimbi fata de zi intr-una de noapte Afla de la Kate Moss cum sa-ti schimbi fata de zi intr-una de noapte


19 Mar

7 alimente bogate in vitamina D

7 alimente bogate in vitamina DVitamina D este esntiala pentru intarirea sistemului osos, dar si pentru fortifierea imunitatii. Studii recente arata ca vitamina D ajuta la arderea grasimilor. Expunerea la soare si consumul anumitor alimente bogate in vitamina D au efecte benefice asupra organismului.

Pestele

Pestele, oricum alegeti sa il preparati, e o sursa bogata in vitamina D. In top sunt heringul, somonul si tonul.

Cerealele cu adaos de vitamine

O alegere sanatoasa pentru micul dejun, dar doar daca nu au continut de zahar. Consumati-le cu iaurt sau cu lapte de soia.

Stridiile

Pe langa continutul bogat de vitamina D, stridiile contin multe minerale esentiale, printre care amintim zincul si seleniul.

Caviarul

Caviarul, fie rosu, fie negru, asigura necesarul zilnic de vitamina D.

Ouale

Banalele oua sunt un aliment redutabil, atunci cand sunt consumate cu moderatie si sunt dde provenienta bio.

Ciupercile

Surse bogate de vitamina D, mai ales daca sunt uscate natural, la soare.

Carnea de porc

Pentru cei care apreciaza nu numai mancarea vegetariana, ci si o halca suculenta de carne, costirtele de porc sunt o sursa esentila de vitamina D.

Foto via becomegorgeous.com